Outils de professionnels pour les découpes de pâtes crues (pates brisée, feuilletée et sablée, pâtes d'amandes...), de pains de mie... etc, ces découpoirs en matériau composite Exoglass : 

 - sont imputrescibles et adaptés au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation
 - sont indéformables
 - ont un tranchant très efficace et longue durée
 - sont faciles à nettoyer grâce à leur forme monobloc sans recoins
 - permettent une prise en main confortable grâce aux bord épais

Ils sont spécialement étudiés pour les empreintes Flexipan grâce à une large gamme de formes et de tailles (ronds, ovales, cuillère, coeur, étoile).