Partager l'article ! Cul-de-poule: Très résistant (en acier inoxydable) et très facile à nettoyer (surface parfaitement lisse), le cul-de-poule es ...
Présentation
Recettes
- Soupes / Potages (1)
- Poissons (3)
- Viandes (2)
- Cakes / Quiches / Tourtes (3)
- Accompagnements (3)
- Gâteaux familiaux (1)
- Petits gâteaux individuels (3)
- Tartes / Tartelettes sucrées (2)
- Entremets / Mousses (3)
- Petites douceurs sucrées (4)
- Pains / Viennoisseries (6)
- Idées pour les fêtes (1)
- Boissons (1)
- Yaourts / Crèmes (2)
- Sorbets / Crèmes glacées (4)
Recettes Cook'in
Elles sont classées dans les rubriques ci-dessus.
Pour les trouver, taper "cook'in" dans le moteur de recherche.
Je recherche :
Matériel / Livres
Mon équipe
Cul-de-poule
Très résistant (en acier inoxydable) et très facile à nettoyer (surface parfaitement lisse), le cul-de-poule est l'outil utilisé par tous les professionnels pour mélanger, fouetter et
stocker.
Sa forme arrondie facilite les mélanges et permet de récupérer l'ensemble de la préparation à l'aide d'une spatule souple.
Grâce à sa conception (très bon conduteur de chaleur + forme arrondie), le cul-de-poule est idéal pour :
- chauffer les préparations au bain-marie (faire fondre du chocolat, génoise...)
- pour refroidir rapidement une préparation
- pour la pousse des pâtes levées (pains, brioches, pizza)... etc
Site Guy Demarle
Conseillère en Alsace (68+67)
Site Cook'in
Robot multi-fonctions
Des solutions de
financement
pour tous !
Recommander
Syndication
__________________________________________________________________________________________________________________________ 